Καλώς ήρθατε στον αλάσσιο κόσμο

Είμαστε μία Ελληνική εταιρία με 25 χρόνια εμπειρίας στην επεξεργασία και την τυποποίηση αλιευμάτων. Κατέχουμε ηγετική θέση στο χώρο της εμπορίας αλιευμάτων και θαλασσινών γευμάτων μέσα από τα εξειδικευμένα καταστήματά μας σε όλη την Ελλάδα.Περισσότερα

Γεύματα στη λαδόκολλα

Ολοκληρωμένες συνθέσεις γευμάτων, κλεισμένες με παραδοσιακό τρόπο στη λαδόκολλα, έτοιμες για ψήσιμο στο φούρνο!

Τα καλύτερα από τη γη και τη θάλασσα!

Τα Γεύματα στη λαδόκολλα αποτελούνται από μια ποικιλία λαχταριστών, υγιεινών φαγητών, με βασικά συστατικά άριστης ποιότητας.

Τα υλικά κάθε σύνθεσης κλείνονται ωμά σε ένα χειροποίητο σκεύος κατασκευασμένο από λαδόκολλα και σπάγκο μαγειρικής.

Απλά τοποθετείτε τη "λαδόκολλα" στο φούρνο και απολαμβάνετε εξαιρετικό, φρεσκομαγειρεμένο σπιτικό φαγητό!

Ψήσιμο στη λαδόκολλα

Το ψήσιμο στη λαδόκολλα έρχεται από παλιά και αγγίζει την παράδοσή μας. Συνδυάζει έναν υγιεινό τρόπο ψησίματος, απλότητα στην εκτέλεση και υπέροχο γευστικό αποτέλεσμα. Επιλέξαμε αυτή τη μέθοδο, την εξελίξαμε, την προσαρμόσαμε στα προϊόντα μας και δημιουργήσαμε τα Γεύματα στη λαδόκολλα.

Κατά το ψήσιμο, οι υδρατμοί των υλικών εγκλωβίζονται μέσα στο χειροποίητο σκεύος κατασκευασμένο από λαδόκολλες και κυκλοφορούν στο εσωτερικό του σκεύους στο σημείο βρασμού. Οι υδρατμοί αυτοί λειτουργούν ως ψύκτης. Έτσι, όλα τα υλικά μαγειρεύονται στους χυμούς τους, σε θερμοκρασία που δε ξεπερνά τους 100°C, ανεξάρτητα από τη θερμοκρασία στο περιβάλλον του φούρνου. Με αυτή τη διαδικασία επιτυγχάνεται ο πιο υγιεινός τρόπος μαγειρέματος και όλα τα θρεπτικά συστατικά παραμένουν αναλλοίωτα.

Τα δικά μας κρασιά για να συνοδεύεσετε τα θαλασσινά μας γεύματα.

Λευκός και ροζέ ξηρός οίνος Θαλάσσιος Κόσμος

Λευκός και ροζέ πολυποίκιλος οίνος, δημιουργημένος ειδικά για τον Θαλάσσιο κόσμο από τους βιολογικούς αμπελώνες Κοντοζήσης, ώστε να ταιριάζει απόλυτα με τα θαλασσινά μαγειρέματα στη λαδόκολλα.

Οι Δημητριακοί καρποί το δώρο της Δήμητρας στην ανθρωπότητα προς το ευ ζην.

Για να προσθέσουμε υπεραξία στα ψάρια και θαλασσινά μας αποκτήσαμε την δική μας σειρά αλεύρων και δημητριακών.

Όλα τα άλευρα είναι άριστης ποιότητας και προέρχονται από παλιές ελληνικές ποικιλίες σιταριού, καλαμποκιού και οσπρίων. Αλέθονται σε παραδοσιακούς πετρόμυλους ψυχρής άλεσης με φυσική πέτρα Νάξου, διασφαλίζοντας τα ευαίσθητα στις υψηλές θερμοκρασίες συστατικά των αλεύρων.